Centre interprétation AOP Ossau Iraty

Espace ludique et informatif consacré au célèbre fromage basco-béarnais Ossau-Iraty. Des producteurs sont régulièrement présents sur place pour parler de leur passion du métier et proposer une dégustation.

Contact

390 Karrika Nagusia
64250 Espelette

0559378661
www.ossau-iraty.fr

Dans cet espace ludique et informatif, on vous dit tout sur le célèbre fromage basco-béarnais et son univers : la vie des brebis et des bergers, les méthodes de fabrication et d’affinage de l’AOP Ossau-Iraty, les exigences du cahier des charges et le territoire de l’appellation… Des producteurs sont régulièrement présents pour échanger sur la passion de leur métier, et proposer une dégustation.

Horaires d'ouverture :
Ouvert du mardi au vendredi : 10h à 13h et de 14h à 18h.
Et de façon aléatoire les autres jours de la semaine en fonction de la présence de producteur.